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金火旺大万博appmanbetx手机版玉米面贴饼的制作方法

发布:河南启卓餐饮管理有限公司浏览:1064次

食材与明细:玉米面200克,炼奶2勺苏打粉1克水适量

  1.玉米面,酵母温水泡一会,炼奶两勺。

  2.酵母水炼奶倒入玉米面中,用筷子搅成絮状。

  3.揉成面团,压平,盖上保鲜膜发酵1.5-2个小时。

  4.发酵好的面粉成絮状,稍稍鼓。

  5.发酵好的玉米面,倒入碱水水中和酸味

  6.揉成小面团,贴在大万博appmanbetx手机版的铁锅上方周围。

  7.加水到面团三分之一处,盖上盖子,大概一刻钟左右,即可食用。


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